Kacper Kuszewski: Kuchnia polska

Mają nacje dziwne gusta
Wszyscy wiedzą to wiec jest zupełnie zbędny fakt
Każdy naród ma swe dania, czasem nie do wytrzymania
Choć wyjątki znajdziesz, to potwierdza tylko fakt
Lubią Włosi makarony w różnym kształcie
Nawet jeśli smak jest wciąż ten sam
Anglik odda za bekony i fasolkę jedną z swych kolonii pośród ciepłych palm
Francuz jada mało ale za to gady, płazy narażony są na ruszt
Niemiec piwem lubi zapić usmażoną paróweczkę którą pieszczotliwie zowie wurst

U nas w barze znowu wyżerka
Będą schabowe oraz zrazy nadziewane
A tu w witrynie jest garmażerka
Śledziki, nóżki, galantyna, schabik z chrzanem
Pierożki z mięsem i barszcz czerwony
Bigosik, flaczki oraz z duża wkładką żur
I sztuka mięsa w sosie chrzanowym
Faworki, pączki z konfiturom z płatków róż
Bo choć frykasów pełen cały świat
Gdy polskie danie ktoś mi poda ten mój brat

Mają kawior swój Rosjanie, Igristoje zapijają oryginalny smak
Piwo, knedel i switchkova to dla Czecha rzecz nie nowa
To ostatni to jak gulasz, tylko coś mu brak
Grecki przysmak to musaka, danie z oberżyny, to trudny wyraz jest: rżyna
Szwed zaś śledzie zakopuje, a jak zgniję to się cieszy i urządza osobliwy fest
Ja tam kocham polskie smaki, nawet jeśli to kaszanka lub cielęca gicz
Lub po prostu zwykła flaki które u obcokrajowca wywołują tylko głośny krzyk

Ja wolę raczej zupę grzybową, golonkę w piwie i kapustę zasmażaną
Krupnik i tatar, pomidorową, kaczuszkę z jabłkiem majerankiem obsypaną
Gołąbki, knedle, żeberka w miodzie; sernik, makowiec i szarlotki – boski smak
Choć inne dania są na zachodzie i swe zalety mają, tobie radze tak
Zamiast wydawać krocie na czar zamorskich dań
Ty w naszym barze w kolejeczce stań